quarta-feira, 9 de agosto de 2017

Serra do Roncador: litologia, flora e arqueologia na aula de campo


Por: Prof. Me. Bruno de Souza Lima
Professor do Curso de Turismo

No dia 23 de julho de 2017 foi realizada uma aula de campo na Serra do Roncador/Barra do Garças-MT. Na ocasião, os alunos das 4ª e 5ª fases puderam ampliar seus conhecimentos acerca das disciplinas de Educação Ambiental Aplicada ao Turismo, Ecoturismo e Turismo Rural, ambas ministradas pelo Prof. Me. Bruno de Souza Lima, do curso de turismo da UNEMAT - Nova Xavantina. Acompanhados pelos guias Antônio, Durval e Mari, foram observados temas como a litologia, flora, arqueologia e envolvimento local na região.
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Fotos: Bruno Lima (2017)

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Encerramento da Disciplina de Gastronomia II


O encerramento da Disciplina de Gastronomia II 2017/1 aconteceu com o seguinte cardápio elaborado pela Profa. Msc. Regiane Caldeira e pelos acadêmicos e acadêmicas do Curso de Turismo: Caesar Salad, Costelinha suína ao molho barbecue com purê de mandioca, Mousse de limão com chocolate, Marguerita de Caju, Caipirinha de Caju e Virgin Colada.
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Fotos: Regiane Caldeira (2017).
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Vivências no espaço rural do Assentamento Serra Verde

A Profa. Msc. Kelli Melo esteve com os alunos de Geografia Aplicada ao Turismo II no Projeto Assentamento Serra Verde no Município de Barra do Garças nos dias 8 e 9 de julho de 2017. A aula de campo teve como objetivos observar e analisar as potencialidades no espaço rural para a prática do turismo rural, proporcionar vivência no espaço rural aos discentes e diagnosticar possíveis impactos na zona rural. 
Os acadêmicos foram recebidos pela Sra. Selma e Sr. Valdelino.
A atividade contou com a colaboração da Profa. Dra. Ana Heloisa Maia (Curso de Agronomia da UNEMAT) e o Técnico do INCRA (Unidade Avançada de Barra do Garças) José Juarez Guimarães.
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Fotos: Kelli Melo (2017).


segunda-feira, 10 de julho de 2017

Lazer e recreação no CCI


Por: Bruno Lima (Professor do Curso de Turismo)

Na manhã desta segunda feira (10/07/2017), os alunos do 7º semestre desenvolveram na disciplina de Práticas em Lazer e Recreação uma atividade no CCI (Centro de Convivência dos Idosos). Visando colocar em prática as abordagens teóricas sobre lazer e recreação para o público da melhor idade, os alunos realizaram um bingo para o público do CCI, bem como realizaram sorteios de brindes. A atividade muito satisfatória, os idosos que participaram da atividade agradeceram muito nossa presença, bem como cobraram que a universidade volte sempre para realizar atividades com eles! A atividade faz parte da proposta de aproximar a universidade da comunidade xavantinense.
Foto: Bruno Lima (2017)
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sexta-feira, 30 de junho de 2017

EnCOTurh: evento de turismo prioriza temáticas regionais


A Profa. Dra. Rita Garcia participou da mesa-redonda intitulada "Conjuntura e perspectivas da Política de Turismo na região Centro-Oeste" junto dos Profs. Me. Marcos Pereira (UFMS), Dra. Gisélia Lima (IFG) e Me. Leonardo Ravaglia (IFG).
O Encontro de Turismo e Hospitalidade do Centro-Oeste (EnCOTurH) aconteceu entre os dias 20 e 23 de junho de 2017 no Instituto Federal de Goiás (IFG) em Goiânia. A programação diversificada contou com mesa-redonda, palestra, oficina, tour, painel e minicurso. As temáticas perpassaram ensino e pesquisa em turismo, atuação profissional, políticas de turismo e inovação em turismo, com convidadas de renome nacional: Profa. Dra. Mirian Rejowski e Profa. Me. Tânia Omena Guimarães. O evento recebeu apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás (FAPEG) e parecerias com a UNEMAT, ABBTUR, UFMS, Diretoria de Pesquisas Turísticas do Estado de Goiás (iPtur) e empresários.
A proposta é que o evento seja realizado a cada 2 anos e sediado alternadamente entre os estados da Região Centro-Oeste.
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Foto: Isabelle Pinheiro (2017)

Motorcycle oportuniza estágio aos acadêmicos do Curso de Turismo

Por: Alex Sandro Barbosa (Professor do Curso de Turismo)
Findou na última sexta-feira (23 de junho) o Estágio Supervisionado do Curso de Turismo no Evento Motorcycle do Araguaia, fruto da parceria com a Secretaria de Turismo de Barra do Garças que por meio da Secretária Mônica Porta, disponibilizou vagas para os alunos vivenciarem e participarem da organização do maior encontro de motociclistas da região.
O Estágio teve início no dia 12 de junho com atividades no CAT (Centro de Atendimento ao Turismo) de preparo para o credenciamento. O Evento aconteceu no período de 14 a 18 de junho, onde nossos alunos foram os responsáveis pela recepção e credenciamento dos participantes, preenchendo uma ficha que identificavam o motociclistas com objetivo de controlar o acesso, conhecer sua origem e se participa de motoclube.

Imagem: Prefeitura municipal de Barra do Garças (2017)

Pantanal com... cavalhada, gastronomia, fauna e flora

Por: Clarice Andrade (Professora do Curso de Turismo)
Os alunos da terceira fase do Curso de Turismo da UNEMAT, Câmpus de Nova Xavantina – MT estiveram em aula de campo no Município de Poconé-MT entre os dias 17 e 19 de junho de 2017, sob supervisão da Professora Clarice Polyana de Andrade, responsável pela disciplina de Cultura e Folclore de Mato Grosso. 
Poconé situa-se a quase 100km a sul da Capital do Estado, Cuiabá, com uma população de quase 32 mil habitantes. Trata-se de uma cidade pantaneira e histórica, com mais de 200 anos, possuindo aspectos históricos e uma cultura muito forte, especialmente no mês de junho, em que há a festa do Padroeiro São Benedito.
Fotos: Clarice Andrade (2017) 

terça-feira, 13 de junho de 2017

Sabores do Centro-Oeste

Por: Regiana Caldeira (Professora do Curso de Turismo)
No dia 07 de junho de 2017, a aula de Gastronomia I teve como objetivos: elaborar cardápios; preparar comidas regionais como forma de conhecer e valorizar nosso patrimônio cultural-gastronômico; e, consolidar conhecimentos sobre mise en place de mesa, higiene e segurança na cozinha.
Pratos elaborados "Sabores do Centro-Oeste": Entrada: Escondidinho de mandioca recheado de banana verde com carne de sol; Prato principal ventrecha de pacu ensopada acompanhada de arroz cozido no leite de coco e farofa de maxixe; Sobremesa doce de abóbora com coco e furrundu.
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Foto: Regiane Caldeira (2017).

terça-feira, 6 de junho de 2017

Aula de Campo no Parque do Bacaba com atividades sensoriais

Por: Bruno de Souza Lima (Professor do Curso de Turismo)
Atividade realizada com os alunos da 4ª Fase - Educação Ambiental Aplicada ao Turismo e 5ª Fase - Ecoturismo. Visando atrelar os conteúdos teóricos com os aspectos práticos das temáticas abordadas em sala de aula, no último sábado (03/06/2017), os alunos puderam participar da caminhada nas trilhas do Carvoeiro, do Curral e do Pequi, onde observaram a organização das trilhas, condição estrutural e sinalizações existentes. Além disso, os alunos da disciplina de Educação Ambiental executaram ao longo das trilhas atividades sensoriais, propondo o estímulo do tato, paladar e audição em meio ao ambiente natural.
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Foto: Bruno de Souza (2017).
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quarta-feira, 31 de maio de 2017

Odara Araguaia Park Hotel e Aeroporto de Barra do Garças recebem o Curso de Turismo em viagem técnica

Por: Celso Maciel de Meira (Professor do Curso de Turismo)
No dia 28 de maio foram realizadas as primeiras atividades de campo das disciplinas de Gestão Empresas Hoteleiras I e Agências de Viagens e Turismo I, do Curso de Turismo da UNEMAT, Campus de Nova Xavantina. Os alunos, acompanhados pelo Prof. Celso Maciel de Meira, se deslocaram até Barra do Garças e visitaram um hotel de rede (Odara) e o aeroporto local. Em específico, conheceram as estruturas desses equipamentos e interagiram com o pessoal do front office do hotel e com o pessoal de terra da Azul Linhas Aéreas, respectivamente. Conforme relato do professor: "(...) dessa forma, vamos desenvolvendo as disciplinas no sentido de oportunizar aos alunos o estabelecimento de relações entre teoria prática. Ademais, a atividade teve como objetivo estreitar os laços entre universidade e o trade turístico local. Certamente, não nos limitaremos somente a essas atividades, pois a intenção é desenvolver outras excursões e viagens técnicas para municípios que compõem a Região Turística do Portal do Araguaia, e dessa forma contribuir com o desenvolvimento regional".
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Fotos: Celso Maciel, 2017